Über Scotprime

Scotprime Seafoods ist eines der führenden britischen Privatunternehmen für Fisch und Meeresfrüchte. Wir sind einer der größten Exporteure von Fisch und Meeresfrüchten in Großbritannien und haben uns auf hochwertige Produkte spezialisiert, die wir aus den Häfen auf den Inseln und auf dem Festland des Vereinigten Königreichs beziehen.

Das Unternehmen wurde 1988 gegründet und hat bereits die prestigeträchtige Auszeichnung Queen’s Export Achievement erhalten. Scotprime hat seinen Stammsitz in Ayr (Schottland) und zählt zu seinen Hauptgeschäftsaktivitäten das Verpacken, Verarbeiten, Einfrieren und den Vertrieb von Fisch und Schaltieren, die täglich in alle europäischen Länder versandt werden.

Die Standorte des Unternehmens liegen durchwegs an der Küste – in Ayr, Aberdeen und Shetland. Sie versorgen jeweils verschiedene Märkte, wobei Ayr sich auf frische Meeresfrüchte für die Exportmärkte, auf die Lieferung von Langustinen, sowie auf kleine und große Pilgermuscheln spezialisiert hat. Der Betrieb in Aberdeen ist hauptsächlich auf Weißfisch, Schellfisch und Seeteufel eingerichtet, während der Standort in Shetland einige der hochwertigsten Fisch- und Schaltierarten liefert.

Die Hauptexportmärkte für Scotprime sind im Augenblick Frankreich, Spanien und Italien. Außerdem sind wir auch auf dem heimischen Markt zunehmend als Mitbewerber auf dem Gebiet der frischen und tief gefrorenen Produkte anerkannt, zum Beispiel mit unserem Sortiment an Produkten aus der kleinen oder großen Pilgermuschel für den Hotel- und Gaststättenbetrieb.
 
Scotprime hat sein Betätigungsfeld ständig erweitert, um mit stets veränderten Umständen und der Dynamik der Fischereiindustrie Schritt zu halten. Mit den Jahren haben wir beim Fischfang in so unterschiedliche Unternehmungen wie küstennahe Krabbenboote, automatisches Fangleinenverlegen, Fangkörbe und Tiefgefrieren auf hoher See investiert. Eines der Schiffe im Mitbesitz ist auch mit dem neuen, den EU-Richtlinien entsprechenden elektronischen Logbuch ausgestattet, das mit dem Informationssystem der Fabrik verbunden ist. Dieses innovative "SCOTRAK"-System sorgt für vollständige Verfolgbarkeit und Fanginformation, vom Fangort bis hin zum Verkaufsort. Außerdem macht das System, wenn es einmal vollständig eingerichtet ist, die Übertragung vertraulicher Daten von den Fangschiffen an die Fabrik und umgekehrt möglich.