Scotprime: ¿Quiénes somos?

Scotprime Seafoods es una de las empresas privadas de pescado y marisco más importantes del Reino Unido. Como uno de los principales exportadores de pescado y marisco del país, nos especializamos en unos productos de calidad superior obtenidos en los puertos de Escocia y sus islas.

La compañía, fundada en 1988, ha sido galardonada con el prestigioso premio de la Reina al éxito en la exportación. Scotprime tiene su sede central en la localidad escocesa de Ayr. Su negocio se centra principalmente en el envasado, el procesamiento, el congelado y la distribución de pescado y marisco, con envíos diarios a todos los países europeos.

Las principales operaciones de la empresa están distribuidas a lo largo de la costa —en Ayr, Aberdeen y las Shetland—. Cada zona se especializa en mercados distintos: Ayr, en el marisco fresco para su exportación y en la producción de la cigala, la vieira y la volandeira; Aberdeen, en la pescadilla, el abadejo y el rape, y las Shetland, en varias especies de pescado y marisco de la máxima calidad.

Los principales mercados de Scotprime para la exportación son, actualmente, los de Francia, España e Italia. Contamos asimismo con una presencia cada vez mayor en el mercado nacional con productos frescos y congelados, como nuestra gama de productos de vieira y volandeira para la hostelería (restaurantes, hoteles y catering).
 
En Scotprime seguimos diversificando nuestras operaciones para mantenernos al día con los cambios que afectan continuamente a las circunstancias y a la dinámica del sector pesquero. Hemos invertido a lo largo de los años en las empresas más variadas del sector de la pesca, desde camaroneros costeros hasta palangreros automáticos, pasando por la pesca con nasas y el congelado en alta mar. Uno de nuestros buques en copropiedad está equipado con el nuevo cuaderno electrónico de bitácora aprobado por la CE, que está conectado al sistema informático de la fábrica. Este sistema innovador, denominado “SCOTRAK”, ofrece una capacidad de seguimiento absoluta, así como información sobre las capturas, desde el lugar de pesca hasta el sistema de ventas. Asimismo, cuando haya sido completamente desarrollado, el sistema permitirá la transmisión de información confidencial entre los pesqueros y la fábrica.